O turismo de experiência tem se consolidado como uma tendência global, oferecendo aos viajantes vivências autênticas e interativas. Diferente do turismo convencional, que muitas vezes se resume a passeios e visitas, essa modalidade busca proporcionar ao visitante a imersão na cultura local, permitindo a participação nas atividades cotidianas das regiões visitadas. No Espírito Santo, essa prática tem ganhado espaço especialmente nas áreas rurais, onde produtores locais abrem suas propriedades para compartilhar tradições, sabores e histórias.
De acordo com Renata Vescovi, gestora do Polo de Turismo de Experiência do Sebrae, o estado possui uma pluralidade de atrativos naturais que permitem uma ampla gama de experiências. “A ruralidade é um dos pontos fortes do nosso turismo e permite aos visitantes a interação, não apenas com a natureza, mas também com os produtores locais”, destacou.
Os feriados de abril (18/04 – Sexta-feira Santa, 21/04 – Tiradentes e 28/04 – Nossa Senhora da Penha) são uma excelente oportunidade para explorar o turismo de experiência no campo capixaba. Porém, é necessário se informar se há necessidade de agendamento para não perder a viagem. Se o local funciona sem agendamento, a dica é checar o horário de abertura e chegar cedo.
Localizado em Forno Grande, Castelo, o Empório do Morango (@emporiodomorangofornogrande) é um exemplo bem-sucedido de turismo de experiência. A propriedade da família Kuster foi transformada em um destino que encanta crianças e adultos. “Aproveitamos a produção de morangos que já existia e aprimoramos o negócio. Agora, os visitantes podem colher os próprios morangos e aproveitar o restaurante e lojinha de produtos artesanais”, explicou Joelma Kuster. O espaço funciona aos sábados, domingos e feriados sem necessidade de agendamento. A entrada custa R$ 40 por adulto e R$ 10 por criança, enquanto os morangos colhidos são pesados e cobrados à parte.
Para quem deseja conhecer de perto o fascinante mundo das abelhas, o Apiário Florin (@apiarioflorin), localizado em Pedra Azul, Domingos Martins, oferece uma experiência única. “O visitante pode ver de perto um favo de mel autêntico, experimentar o mel direto da fonte e escolher entre os tipos de experiência que oferecemos, sempre com agendamento prévio”, ressaltou o empreendedor Arno Wieringa, responsável pelo local.
O apiário oferece visitas técnicas, palestras, workshops e turismo pedagógico, com preços que variam entre R$135 a R$600. É necessário agendar pelo site www.florinexperience.com.br. No entanto, a loja de agroturismo é aberta ao público diariamente, das 9h às 17h, sem necessidade de reserva.
A loja de agroturismo do Apiário Florin funciona sem necessidade de reservas
Santa Teresa, conhecida por sua forte influência italiana, abriga a Vinícola Ziviani (@vinicolaziviani), situada no Vale de Tabocas. Fundada por descendentes de imigrantes italianos, a propriedade se destaca pela produção de vinhos tintos e brancos, além da cachaça artesanal. A história da família está diretamente ligada à vinicultura já que os antepassados dos produtores vieram da Itália com uma muda de uva fincada em uma batata, para plantar no Espírito Santo.
“A vinícola funciona aos finais de semana e feriados, das 8h às 16h30, e durante a semana apenas com agendamento. Os visitantes podem degustar vinhos por R$ 50, levando a taça de brinde, e ainda conhecer o parreiral em época de colheita, mediante pagamento de R$ 10. A caixa de 2kg de uva custa R$ 30”, afirmou um dos proprietários, Wilhan Ziviani Carlini.
Os visitantes podem conhecer o parreiral e degustar vinhos exclusivos na Vinícola Ziviani, comandada pelo patriarca Zózimo
Seja para colher morangos, aprender sobre apicultura ou degustar um vinho colonial, o Espírito Santo oferece experiências únicas que conectam os visitantes à natureza e às tradições locais.
