Um invitação a saber e testar a história, a cultura, as belas paisagens e ainda provar uns dos melhores chocolates do Brasil. Estes são alguns dos bons motivos para visitar o mais novo roteiro turístico do Espírito Santo, passando por importantes pontos de produção e beneficiamento de cacau em Colatina e em Linhares.
A Rota do Cacau Capixaba, criada na terça-feira (19) a partir da sanção da Lei nº 12.254/2024, de autoria do deputado estadual Lucas Scaramussa (Podemos), conduz o visitante por diversos pontos dos municípios que concentram grande segmento da produção do fruto no estado.
O novo trajectória turístico passa por muitas propriedades dedicadas ao cultivo do cacau. Scaramussa explica que, pelo lado setentrião, a rota passa por um trecho da ES-248, nas fazendas instaladas nas ilhas da região do Ordinário Rio Gulodice, em Colatina, chegando até a foz do rio, no região de Povoação e, na outra segmento do roteiro, pelo lado sul, se inicia também em Colatina, na ES-442, chegando até Bebedouro, via ES-440 e ES-010.
Lucas Scaramussa destaca que a iniciativa procura preservar as tradições locais de cultivo, colheita e processamento da fruta na região, que responde por mais de 70% da produção no estado, segundo a Secretaria de Estado da Lavoura (Seag). “É um roteiro incrível, que envolve desde agricultores familiares até fazendas centenárias, com uma cultura local estabelecida, onde o visitante poderá conhecer desde a plantação e o beneficiamento do cacau até a produção de derivados, como o chocolate, o mel e a cachaça de cacau.”
Para Philipe Lemos (PDT), secretário estadual de Turismo, o rodeio turístico valoriza todos aqueles que se dedicam à masmorra do cacau. “A criação da Rota do Cacau Capixaba é uma conquista para o turismo e a economia do Espírito Santo. Ligando Colatina a Linhares, com destaque para Regência e Povoação, a rota promove a valorização do cacau de alta qualidade produzido na região e reúne importantes atrativos naturais e culturais”, comemora.
Scaramussa acredita ainda que a rota vai modificar os arranjos de infraestrutura da região. “Estamos fomentando aqui a chegada de investimentos públicos e privados para melhorar os acessos a cada propriedade, além de incentivar que mais recursos sejam destinados à ciência e à tecnologia, para que se ofereça sempre um produto de excelente qualidade”, afirma.
Novo momento para o turismo de Linhares
Responsável do texto de geração da Rota do Cacau Capixaba e prefeito eleito para comandar o município de Linhares pelos próximos quatro anos, Lucas Scaramussa comemora a sanção da lei.
“Essa nova rota, assim como a que contempla a região do Alto São Rafael, criada também a partir de um projeto de lei nosso, vem para marcar um novo momento para o turismo de Linhares. Estamos com isso incentivando a diversificação da matriz econômica, propiciando o desenvolvimento de novos arranjos de negócio, principalmente a economia criativa”, afirma Scaramussa.
Philipe Lemos acredita que a rota tem grande potencial turístico. “Essa iniciativa impulsionará o turismo rural, trazendo mais visitantes e fortalecendo a renda de produtores e comunidades locais. Com essa ação, reafirmamos nosso compromisso em transformar o turismo em uma ferramenta de desenvolvimento sustentável para o estado”.
Cacau de qualidade
Com mais de 9 milénio toneladas de cacau produzidas em 2023, de combinação com dados da Seag, Colatina e Linhares se destacam no cenário vernáculo pela subida qualidade das amêndoas ofertadas ao mercado. Em Linhares, o resultado possui o Selo de Rastreabilidade da Indicação Geográfica (IG) desde 2019, certificando a qualidade das amêndoas, que já conquistaram importantes premiações, inclusive em nível internacional.
Atualmente, há uma grande pronunciação e organização entre os produtores locais, viabilizando a realização de eventos, porquê o Cacau Fest, e a geração de associações porquê a Acau (Associação dos Cacauicultores do Estado do Espírito Santo) e Mulheres do Cacau.
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