Conheça os cafés capixabas finalistas do Coffee Of The Year 2024

O Espírito Santo está representado na premiação vernáculo de moca “Coffee Of The Year” com 54 amostras entre as 180 finalistas de 2024. O Estado soma 40 amostras de moca arábica classificadas entre as 150 melhores do Brasil e 14 amostras de conilon anunciadas entre as 30 melhores do país oriente ano (confira a lista no final do texto). A revelação e a premiação dos cafés mais pontuados e votados acontecem durante a Semana Internacional do Moca, a ser realizada de 20 a 22 de novembro, em Belo Horizonte (MG).

O Prêmio “Coffee Of The Year” tem porquê objetivo reunir os melhores cafés do Brasil e seleccionar os grandes destaques do ano. Para o secretário de Estado da Cultivação, Provisão, Aquicultura e Pesca, Enio Bergoli, esse resultado mostra que o Espírito Santo é uma referência vernáculo e mundial na produção de moca, cultivando em quantidade e com qualidade as duas espécies de moca que são consumidas no mundo: arábica e conilon.

“Mais uma vez a força da cafeicultura capixaba mostra seu potencial, apresentando grande diversidade de sabores e aromas, o que é resultado das formas de cultivo e do cuidado com a produção. Nosso Estado é pequeno em território, mas é um gigante na agricultura, com destaque para a cafeicultura, se firmando internacionalmente como uma das principais origens de cafés no mundo”, comentou Bergoli.

A região de destaque no Espírito Santo em qualidade, conforme a lista de finalistas do Prêmio “Coffee Of The Year”, é o Caparaó capixaba – que teve 32 amostras de arábica e três de conilon entre as finalistas. Os cafés da variedade conilon cultivados no Noroeste do Espírito Santo também tiveram bom desempenho, com seis amostras finalistas. Já os cafés arábicas das Montanhas Capixabas responderam por sete amostras entre as classificadas.

A Semana Internacional do Moca (SIC) é uma das maiores feiras de moca do mundo e espaço de grande encontro de profissionais para conectar e gerar oportunidades para toda a enxovia do moca brasiliano no entrada a mercados, conhecimento e negócios. O evento oferece o que existe de mais atual para os profissionais do setor em atividades porquê palestras, cursos, workshops, competições, provas de moca, pesquisas e degustações orientadas.

A edição de 2024 será realizada entre 20 e 22 de novembro e terá porquê tema medial “Como o clima, a ciência e os novos consumidores estão moldando o futuro do café”. O evento será realizado na Expominas, no bairro Gameleira, na capital mineira.

Prêmio “Coffee Of The Year”

O concurso “Coffee Of The Year” conta com duas fases, sendo a primeira delas o recebimento das amostras de produtores de todo o Brasil que são torradas e provadas por profissionais Q-Graders e R-Graders licenciados pelo Coffee Quality Institute (CQI). Na segunda tempo, as melhores amostras participam da Semana Internacional do Moca e são provadas por compradores.

As 15 melhores amostras classificadas vão para a final do concurso, sendo 10 amostras de arábica e cinco de conilon/robusta para serem degustadas pelo público. A revelação e a premiação dos cafés mais pontuados e votados acontecem durante a Semana Internacional do Moca em cerimônia de premiação, no último dia do evento. O concurso é voltado para produtores de todas as regiões do Brasil.

Lista das 54 amostras capixabas classificadas para o Coffee of the Year 2024:

ARÁBICA

CONILON